瓜氨酸的功效是什么

當瓜氨酸仍然是氨基酸時，由于它不是為DNA而編碼，所以是不會在蛋2113白質生物合成中嵌入蛋白質內，不過仍然有部份蛋白質含有瓜氨酸。這些瓜氨酸是由勝肽精胺酸亞氨酶（PAD）所產生5261，在瓜氨化的過4102程中將精氨酸轉化為瓜氨酸。一般含有瓜氨酸的蛋白質包括有人腦髓鞘堿性蛋白（MBP）、聚角蛋白微絲蛋白及一些組蛋白。如纖維素及波形蛋1653白能從細胞死亡及組織發炎中被瓜氨化。
患有類風濕性專關節炎的病人（約80%）會發展一套免疫反應對抗帶有瓜氨酸的蛋白質。雖然這種反應機制的起因不明屬，但察覺抗體可以幫助這類病的診斷。

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