L-半胱氨酸一般用在哪些方面

L-半胱氨酸的分子式為C3H7NO2S，屬于非必須氨基酸，它是半胱氨酸的一種同分異構體，可由蛋氨酸轉化而來。L與D代表手性化合物的官能團相對位置，不代表左旋和右旋。它實際的手性需要由試驗測得，比如L-半胱氨酸是右旋化合物。

用途

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