1、維生素B2具有保護皮膚和粘膜正常的功能。尤其是眼睛、嘴巴、嘴巴 粘膜等部位。如缺乏維生素B會引起炎癥癥狀。

2、維生素B2能提高營養素轉化為熱能的效率，促進生長和細胞再生。例如，維生素B當糖轉化為熱能時，它將有助于脂肪燃燒和蛋白質合成。B2與人體所需的三種營養素密切相關，有助于人體有效利用體內的營養素。

3、維生素B另一個獨特的功能是分解藥物和毒物中所含的有毒物質，這也與膽汁酸和膽固醇的合成有很深的關系。

人體缺乏維生素B2的危機越來越高，尤其是不喜歡吃肉和乳制品的人，壓力太大的人，因為胃潰瘍和糖尿病不得不限制飲食的人，如果不依賴維生素B補充2制劑很難獲得一天所需的量(1.4毫克)。

維生素B當2不足時，糖不能順利轉化為熱能，身體缺乏熱量，會產生疼痛、疲勞、貧血等癥狀。然而，這些癥狀，如果其他維生素不足，也會發生，不僅缺乏維生素B2點造成的。

缺乏維生素B2較明顯的癥狀是眼睛、嘴巴、皮膚等部位。眼睛畏光，異物感，角膜周圍充血。舌邊紅腫疼痛，嘴唇干燥破裂，口腔炎，嘴角破裂疼痛等。

維生素B2多含有魚、蛋、乳制品，所以要攝入維生素B2.可多吃豬、牛、鰻魚、脫脂奶粉、海藻、蘑菇、裙帶菜等食物，