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一水肌酸是一種肌酸的形式,化學名稱為甲基磷酸甘氨酰胺(methylguanidinoacetic acid)。它是肌酸的一種結晶形式,與無水肌酸和肌酸鹽(肌酸與某種陽離子結合形成的鹽)不同。
一水肌酸的化學結構式為C4H10N3O3·H2O,它含有一個水分子結晶水。它是一種白色結晶性粉末,可溶于水和酸性溶液,但不溶于有機溶劑。 一水肌酸在體內起到類似于肌酸的作用。肌酸在肌肉中以磷酸肌酸(磷酸肌酸鹽)的形式儲存,可以在高強度運動時供給肌肉能量。一水肌酸被認為可以增加肌肉的肌酸儲存量,提供更多的能量來源,從而改善運動表現(xiàn)和增加肌肉力量。一水肌酸也被用作運動營養(yǎng)補劑,在一些運動員和健身愛好者中被用來增加肌肉質量和改善運動表現(xiàn)。
需要注意的是,一水肌酸并非經過廣泛研究和驗證的運動營養(yǎng)補劑,其效果和安全性還需要更多科學研究來確定。在使用任何運動營養(yǎng)補劑之前,建議咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。
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