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新聞動態(tài)
維生素B5的功能作用維生素B5在食品工業(yè)可作發(fā)色助劑，每千克肉添加0.01~0.022g可使肉色良好。亦用于面包、糕點(diǎn)、乳制品作食品強(qiáng)化劑。在飼料工業(yè)用作維生素添加劑，添加于家禽、豬、幼齡反芻動..
赤蘚糖醇：“0”熱量甜味劑赤蘚糖醇是一種天然的糖醇類填充型甜味劑，廣泛存在于多種水果和發(fā)酵食品中，如葡萄、甜瓜、蘑菇、醬油、干酪、葡萄酒和啤酒等。赤蘚糖醇為白色結(jié)晶性粉末，甜味清涼..
魔芋膠在低脂肉制品中應(yīng)用現(xiàn)狀魔芋屬天南星科魔芋屬多年生草本植物。魔芋膠可從魔芋的塊莖中提取得到，其中主要成分魔芋葡甘聚糖，簡稱KGMD為非離子型水溶性高分子天然植物多糖。魔芋膠因其種..
殼聚糖在食品領(lǐng)域的應(yīng)用殼聚糖是已知的唯一的天然堿性陽離子聚合物，具有優(yōu)異生物相容性、抗菌性和生物降解性等特點(diǎn)，已成為新型的生理功能材料而廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、環(huán)保、紡織、食品、化妝品、..
維生素B2作用廣泛1、治療心絞痛冠心病：心肌缺血及心絞痛患者，每次服75毫克維生素B2，每天3次，用藥2～3個月后，心絞痛發(fā)作頻率有所降低。2、緩解偏頭痛：偏頭痛是由于腦細(xì)胞的能量儲備減少或..
魔芋粉的應(yīng)用有哪些魔芋精粉可以加工成魔芋豆腐、粉絲、粉皮、八寶粥等食品。魔芋微粉可加工成魔芋通心粉、面粉、餅干、面包、方便面、春卷皮等。魔芋膠可加工成魔芋方便辣醬、紅燒肉醬、西紅..
殼寡糖：綠色飼料添加劑近年來，養(yǎng)殖業(yè)和飼料行業(yè)都加快了“減抗、替抗”的研究和實(shí)踐。其中，具有“減抗”、“替抗”功能的綠色飼料添加劑——“飼料級殼寡糖”產(chǎn)品，獲得了不錯的市場反饋。..
L-茶氨酸主要用作食品添加劑茶氨酸具有降低高血壓的效果，在一定程度上也可以被看作是一種安定作用，而這種安定作用則無疑會有助于身心疲勞的恢復(fù)。茶氨酸能夠提高學(xué)習(xí)能力和記憶力，具有鎮(zhèn)靜..
維生素b1的作用及功能維生素B1主要用于防治維生素B1缺乏癥(腳氣病)、多發(fā)性神經(jīng)炎、小兒麻痹后遺癥以及小兒遺尿癥和心肌炎等的輔助治療，清除運(yùn)動后疲勞;對解除某些藥物如鏈霉素、慶大霉素等引..
安賽蜜在食品工業(yè)中的廣泛應(yīng)用我國《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）中規(guī)定，安賽蜜可用于以乳為主要配料的即食風(fēng)味食品或其預(yù)制產(chǎn)品（不包括冰淇淋和風(fēng)味發(fā)酵乳）（僅..
產(chǎn)品推薦
